POLLO SUDADO CON PAPA

INGREDIENTES

Pierna de pollo

4 unidades de papa

2 unidades de tomate rojo

2 unidades de cebolla blanca

1 pizca de sal y pimienta

1 pizca de tomillo

2 cucharas soperas de pasta de tomate 

1 vaso de agua

PREPARACION

1. para este guisado d pollo con papa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

2. En un sarten con un poco de aceite y a fuego alto dora las presas de pollo cuando este bien doradas retíralas de la olla y resérvalas.

3.En la misma olla saltea la cebolla cortada en tiras delgadas durante 4 minutos.

4.luego agrega los tomates cortados en iras y cocinarlo durante 4 minutos a fuego medio agrera sal pimienta y tomillo al gusto.

5. pasado 5 minutos de cocción agrega el pollo junto con las papa añade también 3 cucharadas de pasta de tomate y el agua tapa el guiso del pollo y cocina a fuego bajo durante  1 hora

6. cuando el pollo este hecho y la salsa tenga la consistencia deseada ya podrás servir y disfrutar de esta rica receta de pollo guisado con papas.